| Wasser - unser wichtigstes Lebensmittel | | Drucken | |
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Alles Leben ist aus Wasser entstanden. Wasser ist das Lebenselement schlechthin. Wo Wasser ist, pulsiert Leben. Wo Wasser fehlt, ist es unfruchtbar und wüst. Für zahllose Lebewesen beginnt das Leben im Wasser. Wasser ist das Mutterelement des Menschen. Unser Körper besteht im Durchschnitt zu 75 – 80 % aus Wasser. Ca. 30 Liter befinden sich davon in den Zellen, in denen wichtige Stoffwechselprozesse ablaufen. Das im Körper befindliche Wasser reguliert die Temperatur, das Verdauungs- und Ausscheidungssystem sowie die Blutzirkulation. Gleichermaßen wichtig ist auch der Stoffaustausch in den Zellen, die die Funktionalität zur Bildung von Blut und Lymphe ebnen. Der Körper benötigt Wasser als universelles Lösungs- und Transportmittel. Es verflüssigt die Nahrung im Verdauungstrakt und löst die Nährstoffe zur Verwertung auf. Weit mehr als 99 % aller Stoffwechselvorgänge sind am Vorhandensein des Wassers gebunden. Bestimmte Organe unseres Körpers benötigen besonders viel Wasser um ihre Funktionalität zu erfüllen. So z.B. das Gehirn, das bis zu 85 % aus Wasser besteht. Bei anhaltendem Flüssigkeitsmangel kommt es zu Mangelzuständen, die die Konzentration und Leistungsfähigkeit herabsetzen. Jede chemische Reaktion im Körper findet im Umfeld von Wasser statt. Es ist notwendig für die Funktionsfähigkeit des Stoffwechsels und all unserer Organe. Fehlt Wasser im Körper, so fehlt es den einzelnen Zellen – ob in Muskeln, Knochen oder im Bindegewebe.
Folgen von Wassermangel im KörperDer Wassergehalt des Blutes beträgt 92 %. 6000 Liter Blut fliessen täglich durch die Blutgefäße. 1500 – 2000 Liter davon fließen in die Nieren, zur Reinigung und Entgiftung des Blutes. Bei nicht ausreichender Flüssigkeitszufuhr verdickt sich das Blut, die Gesamtzirkulation ist gestört und die Ausscheidungsprozesse verlangsamt. Verdauungsbeschwerden treten als Folge auf. Bei Flüssigkeitsmangel leidet der gesamte Organismus, alle Körperteile und auch die Gelenke. Die Bandscheibe kann den Druck des Körpergewichts nicht ausreichend abfangen. Auch die Gelenke müssen mit Wasser versorgt werden, da ansonsten Reibungsschäden auftreten können, die den Verlust der Knorpelmasse zur Folge haben. Weitere Folgen sind:
Eine Studie der Universität Harvard beweist: Wer täglich 1-3 Liter reines Wasser (ohne Kohlensäure und Zucker) trinkt, senkt das Risiko einer Krebserkrankung um fast die Hälfte. Amerikanische Herzspezialisten zeigen auf, dass tägliches Wasser trinken das Herzinfarktrisiko deutlich senken kann. Andererseits muss der Körper täglich 4 bis 6 Liter Verdauungssäfte produzieren. Je mehr Wasser dem Stoffwechsel zur Verfügung steht, desto effektiver können die Enzyme die Nährstoffe abbauen. Wird dem Körper zu wenig Flüssigkeit zugeführt, zieht er das benötigte Wasser anderswo ab.
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